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福鼎小吃種類花樣繁多,吃貨眼中的“美食的天堂”

發布日期:2019-07-16
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福鼎小吃種類花樣繁多,吃貨眼中的“美食的天堂”

福鼎小吃

  在福鼎小吃中,福鼎餛飩也是絕對的。餛飩在福鼎小吃中被稱為扁肉。首先,皮膚很神奇。它非常薄,非常透明。除了蝦和扇貝,肉餡很耐嚼,皮和肉餡粘得很緊。還有各種秘制食材,湯料用豬油和青蔥事先調制好洋蔥油的香氣,然后撒上洋蔥和紫菜,餛飩漂浮在湯里,入口光滑,肉餡兒里又甜又香,湯料酸甜可口,真是不同尋常的餛飩。

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  福鼎的炒米粉也很有名。在一個大鍋里用旺火炒米粉。它的外表并不引人注目,但嘗起來卻令人驚嘆。雖然粗糙,但很滑,不油膩,味道剛剛好。當地的朋友帶我們一路尋找食物,和早餐來吃一盤炒米粉,福鼎炒滑的特點,很有嚼勁,一碗大腸湯或豬血湯,美味的早餐開始一天。

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  此外,福鼎還有炸串、炸饅頭、煎餃、雞翅、芋頭圈等許多福鼎小吃美食。福鼎是名副其實的“美食天堂”。


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