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福鼎豬肉滑

  • 所屬分類:福鼎肉片

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  • 發布日期:2019/05/13
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福鼎豬肉滑

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產品名稱:福鼎豬肉滑

產品介紹:魚厝里推薦調料,成就一碗地道口味福鼎肉片,需要些許味精、白胡椒,視個人口味酌量添加米醋、黃辣椒、紫菜、生姜絲,最后加以新鮮香菜,味鮮香永。這也就是豬肉滑,為什么能風靡福鼎的原因之一。

相信福建的小伙伴都對這道小吃非常熟悉了,這是非常傳統的一道福建小吃,以精肉配合淀粉混合制作,湯汁用簡單的調料調制,肉質爽滑,來福建一定要嘗嘗當地人制作的肉片,一定是純手工制作的,味道十分獨特鮮美,手藝精巧,每一個吃過的人都對其贊不絕口,很難忘記,它也是福建人三餐不可少的一項美味,陪伴了多少人度過饑腸轆轆的深夜和困倦的清晨,是記憶中很珍貴的一部分。

福鼎小吃

雖說是肉片,但是它的樣子一般是長條狀,取出一些肉泥貼在一塊鐵板上,用刀往沸水鍋中削入肉條,看著它在沸水里翻滾顯得特別可愛,在福建街邊不難找到賣肉片的店鋪,店家會提前準備好肉泥,大大的鍋擺在門口,中間隔著一塊板子,一邊用來下肉片,半熟之后撈到另一邊繼續煮。這道美食非常健康衛生,制作也特別簡單便捷,對于新手小白來說也是完全沒有壓力。所用的材料也都特別簡單,隨處都可以買到。


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