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花生湯

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  • 發布日期:2019/05/11
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詳細介紹

花生湯

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產品名稱:魚厝里花生湯

產品介紹:

食材:花生

配料:水、牛奶、白砂糖

步驟:

1、花生可以在菜市場賣干貨的地方買到,買花生顆粒稍大點的,買回來后先放在碗中沖一遍,再用清水泡上30分鐘左右。

2、30分鐘后花生的那層紅囊衣會自動脫落,剩下雪白潔玉的花生仁,我們再用適量的水泡一個晚上,水量可以根據人數多少來定,因為煮的時間較長,水量可多放些,泡花生的水過后還要用到,所以放在相對陰涼干燥的地方泡較為合適。

3、一晚上過后,我們連花生仁和泡的湯汁倒入鍋中一起煮,需要慢火慢慢煮。

4、煮至沸騰后看到油花生仁浮上來,就可以依個人喜好添加牛奶或者雞蛋了。

5、煮花生湯是個細致活,千萬不能心急哦!我們家口味比較喜歡加牛奶,倒入牛奶后加入適量的白砂糖。

6、牛奶煮開白砂糖化開后即可裝入碗中享用。

香甜濃郁的花生湯原來是這樣做的,點進來看看,一學就會,那你學會了嗎?是不是非常簡單易學呀?歡迎下方留言與我互動交流哦!


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